Swirl

Fruitburger

Rijstpap met appel

Chocolade mousse

5 minuten werk en 15 minuten wachttijd.

Dit heb je nodig

  • 8 opgehoopte eetlepels bevroren rood fruit
  • 8 opgehoopte eetlepels platte kaas of 1 liter yoghurt
  • 8 pistache nootjes
  • 4 blokjes chocolade
  • 4 muntblaadjes

Zo maak je het

Meng het bevroren fruit en de platte kaas of yoghurt met een staafmixer samen.
Schep het mengsel in 4 bakjes en zet deze in de vriezer.
Hak de nootjes en de chocolade tot grove stukjes.
Haal na 15 minuten de bakjes uit de vriezer, strooi de stukjes chocolade en de nootjes erover en zet het muntblaadje bovenop jouw zelfgemaakte SWIRL

5 tot 10 minuten werk.

Dit heb je nodig

  • Een appelboor
  • Een mes en snijplankje
  • 1 appel
  • 6 eetlepels magere platte kaas
  • 3 x verschillend fruit naar keuze

Zo maak je het

Was het fruit.
Boor het klokhuis uit de appel en snij horizontaal 6 plakken.
Besmeer iedere plak appel met kwark, plaats hier het andere fruit naast elkaar op en stapel de appelschijven tot 3 etages hoog.

Heel eenvoudig en heel lekker fris!

Dit heb je nodig

  • 500 ml rijstmelk
  • 5 theelepel vanillesuiker
  • 50 gram dessertrijst
  • 2 Appels, geschild en in kleine blokjes gesneden
  • Kaneel

Benodigde keukenspulletjes:
Pan, Schilmesje, Snijplankje, Pollepel

Zo maak je het
Breng de rijstmelk aan de kook met de vanillesuiker en de dessertrijst.

Laat dit 15 minuten zachtjes koken.

Laat de pap afkoelen tot het lauw is.

Schil de appels en snijd in kleine blokjes.

Roer de stukjes appel door de rijstpap.

Strooi een beetje kaneel over de rijstpap.

Dit heb je nodig

  • 1 avocado
  • 1 banaan
  • Kokosmelk
  • Snuifje kaneel
  • 2 eetlepels cacao
  • Suiker of stevia
  • 1 eetlepel geraspte kokos

Benodigde keukenspulletjes:
Blender of keukenmachine, Schaaltjes, Lepel, Vershoudfolie

Zo maak je het
Pureer alle ingrediënten – behalve de geraspte kokos en de banaan – in de blender.

Voeg zoveel kokosmelk toe dat het een mousse / dikke pap wordt. Het beste is om steeds een scheutje toe te voegen zodat het niet te dun wordt.

Verdeel het geheel over schaaltjes.

Snijd de banaan in plakjes en plaats de plakjes langs de randen van de schaaltjes.

Strooi de kokosrasp erover

Dek de schaaltjes af en zet ze even weg in de vriezer of koelkast want koud serveren is het lekkerst.

Inhoud accordeon

Hip & Healthy Magazine

Leefstijltips en recepten van onze Kinder-eetcoaches

Zoek een eetcoach